手抓饼
最好一次多做几张，下次吃的时候煎一下就可以了
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步骤1/10
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把面粉，适量盐，胡椒粉跟白糖放入面粉中拌匀
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步骤2/10
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准备两杯水，一杯开水，一杯冷水。先用开水把面粉办成絮状，加入冷水和成面团
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步骤3/10
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盖上保鲜膜或者湿布醒半个小时
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步骤4/10
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醒好的面揪成面剂子
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步骤5/10
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擀成面片，上面倒上少许油，均匀的抹在面片上
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步骤6/10
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像折扇子一样把面片折好
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步骤7/10
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把折好的面片卷起来，醒一会
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步骤8/10
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醒好后把面压扁，擀成饼状
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步骤9/10
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做好后用保鲜膜分别包起来，吃的时候煎一个就行了
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最后一步
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电饼铛刷油预热后，把饼放进去，煎至两面金黄就可以吃了
和面是要用一半开水，一半冷水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-10
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