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炸鸡的做法

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炸鸡

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10分钟左右 | 配菜(中级)

鸡肉一个鸡胸脯

、

鸡翅 8块

、

奥尔良炸鸡料 20g

、

大蒜 3块

、

香叶 3片

、

葱半根

、

鸡蛋 3个

、

燕麦 10小勺

、

盐 2勺

、

食用油根据鸡肉量决定

、

面粉适量

、

孜然适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡胸脯剁成块，鸡翅正反面划口，放入盆中加入奥尔良炸鸡料，把蒜瓣切成片，大葱切成葱花，香叶，盐，一起放进去，用手抓匀，腌制最少两小时以上
步骤2/3
把鸡蛋打匀，把腌好的鸡肉放在面粉里面裹一下，然后再放入打匀的鸡蛋里面沾一下，再放入燕麦片里滚一下，所有的鸡肉都这样准备好
最后一步点击查看大图
油放入锅中加热，相继放入准备好的鸡肉，炸十二分钟，期间正反面翻炸，最后捡出放入盘中，上面撒上孜然。

小贴士

燕麦也可以用面包糠

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-12

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