菠萝咕咾肉(鸡肉)
浏览 7.3万 · 收藏 1248 · 学做 4
将做法保存到手机
酸甜味的咕咾肉,大人小孩都爱吃,有蔬菜、水果、鸡肉,营养均衡。今晚我家宝又吃了好多饭。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡肉(可以选用去皮去骨鸡腿肉)
500g
、
青椒
一个(小)
、
红椒
一个(小)
、
黄椒
一个
、
菠萝
一个(小)
、
洋葱
一个(小)
、
番茄沙司
150g
、
糖
适量
、
油
适量
、
生粉
少许
、
盐
少许
、
黄酒
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
将鸡肉切块(忘拍炸好的鸡肉块了),彩椒切成块备用,洋葱切丝,菠萝切块,放在盐水中稍作浸泡,约十分钟后捞起。鸡肉切块用盐和黄酒稍作腌制,然后裹上生粉下油锅炸至金黄捞起控油。
-
步骤2/3
点击查看大图
炸鸡的油倒出,直接把洋葱放入锅中煸炒,依次加入彩椒,约煸炒三分钟盛出。在锅中倒少许油,再倒入番茄沙司,不停的搅动,然后加入糖,等熬制浓稠把鸡块和彩椒倒入锅中,翻炒几下最后放菠萝,让所有的菜都裹上茄汁盛出装盘。
-
最后一步
点击查看大图
酸甜滑嫩的菠萝咕咾鸡肉就做好了,很简单,很开胃。
小贴士
鸡肉不要炸太久,不然老了就不好吃了。油要注意不要太多,不然就太腻了。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-13
换个做法
菠萝咕咾肉的相关分类
菠萝咕咾肉的相关推荐
-
白菜烂糊年糕,有一种久违的家乡味 #黄河路美食#
177967人看过 -
#福临门 幸福临门#凉拌鲫鱼
115655人看过 -
胡萝卜猪肉饺子
27908人看过 -
广式糖水【红枣腐竹鸡蛋糖水】补肺养血、滋阴润燥
359528人看过 -
黄瓜拌油条#我要上首页清爽家常菜#
91110人看过 -
比烧烤店还好吃的烤面包片,空气炸锅烤箱都能做
46165人看过 -
#解锁山姆牛肉的秘密#清炖牛腩
159642人看过 -
泡黄瓜条
11172人看过 -
空气炸锅也能烤面包,一做就成功!
66856人看过 -
吃饺子啦☞猪肉胡萝卜木耳饺子☜
81848人看过 -
#鹰唛新食尚#炼奶馒头片
151317人看过 -
豆腐鸡蛋糕#奈特兰芝士粉挑战赛#
133389人看过