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京酱肉丝的做法

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京酱肉丝

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切墩(初级)

小里脊 250g

、

豆皮两张

、

黄瓜一根

、

小葱三颗

、

料酒适量

、

甜面酱适量

、

白糖适量

、

五香粉适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将肉切成丝后用料酒，五香粉，少量盐腌十五分钟左右
步骤2/4 点击查看大图
往平底锅里倒入适量的油，待油热后倒入用淀粉抓好的肉，滑散至肉变色
步骤3/4 点击查看大图
最后加入甜面酱翻炒，充分让酱裹在肉丝上即可，最后再撒上少许糖调一下味道即可
最后一步点击查看大图
最后将炒好的肉丝放入已经摆放好豆皮，黄瓜，葱的盘中即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-18

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