土豆烧肉
好久没吃红烧肉了，今天周末，就去买了菜，因为一些原因不能吃酱油，所以我的肉卖相可能比较丑哈，见谅见谅。
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步骤1/7
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原料：五花肉一段，新鲜的土豆，生姜，大蒜。。。
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步骤2/7
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五花肉找焯水，去去味。
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步骤3/7
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土豆切滚刀块，放水里找泡着。
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步骤4/7
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一切准备就绪。
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步骤5/7
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先放少许油，然后放生姜，大蒜，干辣椒爆香，再放肉，炒一会，放料酒，盐，老抽（我没放哈），然后放土豆，放水。
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步骤6/7
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之后我转到电饭锅，放冰糖，炖半个小时左右，再放点鸡精，就搞定。
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最后一步
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就这好啦，没有上色，哈哈，不过口味还不错吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-23
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