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密汁鱼排的做法

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密汁鱼排

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这周把学年设计忙完了。。。。便投入了厨房，为自己做美味的晚餐。。。。大学的课余生活就是摄影与烹饪。

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30-60分钟 | 配菜(中级)

鱼 500克

、

盐

、

酱油适量

、

料酒适量

、

生姜适量

、

葱段适量

烹饪步骤

步骤1/4
首先，将鱼洗净去骨，放入清水中浸泡20分钟，在这过程中，将姜切丝，葱切段。。。
步骤2/4
其次，将鱼取出放入碗中，倒入料酒、盐、姜丝、葱段进行腌制15分钟。。。。
步骤3/4
再其次，鱼腌制好了，便上锅蒸15分钟，，，中间准备好需要用的酱汁
最后一步
最后，鱼起锅，在锅中炒制酱汁，淋上蒸好的鱼排上即可，，，可放入一些葱花、香菜做装饰。。。。。

小贴士

香菜根据个人口味添加。。。。。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-29

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