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薄底蒜香披萨的做法

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薄底蒜香披萨

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30–60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 200g

、

马苏里拉芝士根据个人喜好

、

鸡蛋一只

、

酵母粉 10g

、

盐，糖，油适量

、

清水一小杯

、

蒜蓉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
第一次写配方做法，希望对喜欢又想尝试做的小盆友有帮助：1，将酵母粉掺入清水，稍稍搅拌均匀，放置10分钟；
步骤2/5
2，将盐，糖，油混入面粉，搅拌均匀后加入鸡蛋和酵母水，酵母水要一点点慢慢加，一边加水一边和面，搓成表面光滑的稍软的面团即可，用干净湿布盖住，放置半小时发面；
步骤3/5
3，烤箱220度预热，将发酵完成的面团擀成圆薄饼，表面薄薄的涂一层油，放入烤箱烤10分钟；
步骤4/5 点击查看大图
4，将稍稍变硬的面饼取出，表面均匀撒上蒜蓉，再盖上切碎的马苏里拉芝士，再放入烤箱烤制10分钟；
最后一步点击查看大图
5，嘚哒！！！薄底披萨口感比厚底披萨更香脆，伴有浓郁的蒜香，再配上芝士酱～伢咪伢咪/::D/::D/::D

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-03

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