红面擦尖
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步骤1/8
赶着做午饭，没顾上拍照。红面白面1:1放盆里
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步骤2/8
开水稍微晾一下，不要太烫，和面，面不要和的太软，也不能太硬。
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步骤3/8
面和起就行，也不需要一直揉。
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步骤4/8
和好的面分成好几小块，水开后把面放到擦床上擦面
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步骤5/8
最后拿土豆或者其他能擦的菜擦一下，面不会糊在擦床上。
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步骤6/8
煮三分钟左右，出锅
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步骤7/8
点击查看大图
成品
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最后一步
点击查看大图
可以提前做一些卤子，调面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-07
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