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豆豉辣子鱼

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英子要主厨

特想吃香香辣辣的、有嚼劲的、可以下饭下粥下面条还可以当零食吃的美食，于是豆豉辣子鱼出来了……
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10-30分钟   |   切墩(初级)
豆豉 70g
、
辣椒粉 100g
、
大蒜子 60g
、
花椒 20g
、
鲮鱼干 250g
、
姜 5g
、
冰糖 10g
、
菜子油 200g
烹饪步骤
小贴士

一直要小伙，哦，是小火！ 木有鱼干的，用新鲜鲮鱼或鲩鱼（事先用盐生抽料酒腌10分钟）都可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-09

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