豆豉油麦菜
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这道菜最初是在北京一处不知名的小餐馆里吃到的,回青岛后,很想念那种味道,就试着做了一下,很好,就是记忆里的那种味道
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
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步骤1/4
油麦菜洗净,切小段
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步骤2/4
锅中加油,微微烧热,放入豆豉煸香
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步骤3/4
加入油麦菜同炒,一直大火炒,炒至成熟(炒的过程中不用加水,油麦菜自己会出水),视情况加盐(一般是不用加盐的)
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最后一步
点击查看大图
装盘,上桌
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-12
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