爽口不苦 蜂蜜拌苦瓜
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夏天来了,苦瓜去火,生吃时有些苦,有时还要用凉水泡才行,今天这蜂蜜拌苦瓜做法不用水泡苦瓜也不苦,简单至极,爽口清火!
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烹饪步骤
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步骤1/3
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苦瓜一至二条,洗净去籽
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步骤2/3
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切片,越薄越好,像纸一样薄才好
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最后一步
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在瓜片表面均匀撒上两三勺蜂蜜,先不搅拌,放置十几分钟,这期间可以干些别的活啊,过一会蜂蜜和苦瓜片溶渍在一起就变稀了,这时候拌一下,有时间再多腌一会儿,甜丝丝苦丝丝的很爽口,带有苦瓜原有的清香味。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-13
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