西米粽
-
步骤1/6
点击查看大图
竹叶用热水过一下
-
步骤2/6
点击查看大图
西米用冷水过一下，倒掉多余水份，碾成糊状
-
步骤3/6
点击查看大图
绿豆和眉豆事先泡一个钟以上，再放水用高压锅煮烂，水和豆的比例是1：1，煮好趁热放入砂糖捣成泥状，就成豆沙
-
步骤4/6
点击查看大图
西米和豆沙混合
-
步骤5/6
包成三角形状，包的时候一定要紧，不然煮的时候就会漏馅
-
最后一步
点击查看大图
包好放锅中，水抹过粽就可以，煮开后闷一会就可以捞起来，放凉，也可放冰箱，吃起来很Q，弹牙，也不腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-14
西米粽的相关分类
西米粽的相关推荐
-
水煮鸡蛋不开裂，好剥皮的妙招
4832522人看过 -
红豆西米粽
233759人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#彩色西米粽
113234人看过 -
日食记 | 家庭版叫化鸡
470703人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9587123人看过 -
#换着花样吃早餐#让人念念不忘的广式萝卜糕荤素搭配合理
876604人看过 -
干蒸粽子(主要是把我粽子的包法提供给大家参考参考)
286741人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#萝卜糕小时候的味道，冬天多吃萝卜
225221人看过 -
青橄榄瘦肉汤
256700人看过 -
【青橄榄猪肺汤】四月必喝良汤，生津止咳有方！
322657人看过 -
广式萝卜糕
277633人看过 -
去春困橄榄陈皮汤
37315人看过
