夏日清凉茄子
我本人是十分讨厌吃茄子的,但家里人喜欢,没办法,硬着头皮做了这么一道菜,虽然没法品尝,但是通过光盘,可能不是那么难吃呀,嘻嘻,来跟各位分享一下。
1克
5克
24克
111
千卡
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步骤1/3
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茄子洗净切成条,放入开水中煮15-20分钟(茄子一定要软),捞出后放入凉水中浸泡。
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步骤2/3
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煮茄子的同时我们可以做料。一勺醋,一勺生抽,一勺糖,少许香油,蒜蓉,青椒少许,盐适量,当然还有最重要的花椒油。
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最后一步
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将茄子捞出摆盘,后将做好的调料倒入,就大功告成啦。
花椒油我稍后会做教程,超级容易。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-15
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