绿豆饼(混油版)
之前有个植物油版的 有的朋友提出 没有添加动物油的香 呃…咱不是为了相对健康点嘛~不过 如果自己能控制摄入量…那我就迁就一下吧~这个配量一次做十六个左右 34L的烤箱正好一烤盘
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步骤1/8
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老规矩…和面…水油材料全面混合
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步骤2/8
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油酥不要把黄油融化 放软就可以了 然后搓揉和面 手温可以把它融化好的
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步骤3/8
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醒二十分钟后 把两个面团分别分成十六个…水包油~收口向下再醒二十分钟
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步骤4/8
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醒好后 擀成牛舌状 卷起来 盖上保鲜膜哦
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步骤5/8
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介个样子滴…卷完后 换个方向再来一遍 不明白参阅我另一个绿豆饼制作方法
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步骤6/8
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按扁 擀皮 包馅 这次朋友要求要带皮绿豆 我觉得馅料这东西随心就好
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步骤7/8
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烤箱预热 180度 进炉前刷鸡蛋哦~还可以撒芝麻 20分钟翻面 再来个十分钟就
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最后一步
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酥的都不能大力拿~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-17
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