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东北肉蘑炒白菜的做法

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东北肉蘑炒白菜

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肉蘑是过年回妈妈家时爸妈去买的！因为岁数大了，也不能上山去捡蘑菇！所以就一大早上去早市儿买的！当年的新蘑菇100块钱一斤的呢！每次想起来就感动的不行

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10分钟左右 | 切墩(初级)

东北肉蘑

、

白菜

、

酱油适量

、

塔城喀左陈醋适量

、

盐适量

、

葱姜蒜适量

、

花生油适量

、

五花肉几片就可以

烹饪步骤

步骤1/3
先把肉蘑用热水泡发，然后顺时针搅动一会儿，把里面的沙子洗干净，去根部，控去水分，撕成小块儿，千万别用刀切那样会影响口味。
步骤2/3
白菜洗净削片儿，叶儿跟帮儿根据自己喜好添加。五花肉切薄片儿
最后一步点击查看大图
锅里加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入五花肉炒微变色加酱油爆香，下白菜跟蘑菇翻炒均匀，加醋，断生后加适量盐炒均匀即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-26

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