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大蒜烧鲶鱼

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纳木措畔的曼陀罗

感谢焖炒神器味事达酱香鲜酱油提供的这次试用机会。香！醇！浓！“焖炒”就用酱香鲜。 老公钓到鲶鱼，记得上学时爱吃广东的塘虱煲，这两种鱼还挺像的，搜了一下图片，才发现还是有区别的。
食材清单 加入采购清单
配菜(中级)
鲶鱼 250g
、
味事达酱香鲜酱油 2勺
、
料酒 1勺
、
白糖 1勺
、
豆瓣酱 1勺
、
五香粉 1勺
、
葱 半根
、
姜 1块
、
大蒜 1头
、
花生油 适量
烹饪步骤
小贴士

鲶鱼表皮有大量黏液，不好去除。可以用盐搓揉掉，再用清水冲洗就好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-30

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