花菇炖小鸡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
鸡肉切块,姜切片、葱切段后备用,鸡肉用水焯30秒左右
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步骤2/5
锅中加油,将鸡肉倒入,翻炒至变色
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步骤3/5
鸡肉变色后,加入生姜,葱,辣椒,酱油,料酒,盐,糖后继续翻炒片刻,倒入开水没过所有食材,大火煮开后转中火,继续煮10分钟
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步骤4/5
转小火,盖上锅盖,炖30~40分钟即可出锅
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最后一步
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成品图
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-01
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