冰糖炖柠檬
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老中医说，冰糖炖柠檬主要针对烟酒过度，小儿百日咳，慢性咽喉炎，清热润肺有奇效，重点是要炖足十个小时。
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
、
烹饪步骤
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步骤1/5
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柠檬选新奇士柠檬，洗的时候用盐使劲搓柠檬表面，将蜡层去除～
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步骤2/5
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柠檬切薄片，把籽抠出来，不然炖好了后会苦苦的～
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步骤3/5
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将切好的柠檬片平铺在底部，然后加冰糖，盖在上面，柠檬和冰糖的比例为1:2。
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步骤4/5
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开炖。慢炖，10小时！Ps：这张是炖了一个半小时后的样子。
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最后一步
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隔水炖10小时大功告成～要喝的时候冲水喝就可以～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-02
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