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清蒸草鱼（超简单）的做法

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清蒸草鱼（超简单）

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切墩(初级)

草鱼草鱼一条

、

胡萝卜胡萝卜少许

、

葱葱一根

、

姜姜半块

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
草鱼一条宰杀好鱼两面用刀斜着划出口子注意不要太用力用盐抹满鱼身和鱼肉里并抹上两大勺白酒腌制二十分钟备用
步骤2/4
胡萝卜葱姜分别切细丝备用香菜切段备用
步骤3/4
锅做水等待蒸鱼把葱姜丝塞满鱼身剩下的全部塞进鱼肚子水开后入锅大火蒸15分钟然后转中火蒸10分钟
最后一步
最后端出鱼撒上胡萝卜和多余的葱丝香菜丝起锅烧热油油热后浇在鱼身上就完成啦.

小贴士

清蒸的草鱼放的调料比较少更能保证鱼特有的味道但又不会腥主要营养全部都保留了哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-05

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