风味茄子
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1.茄子一分为四菱形状加水,盐,拍粉,油温7成,炸制发。
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最后一步
2.锅放底油,葱姜蒜煸锅,干辣椒,花椒2粒,烹醋,白糖2勺,味达美,翻炒均匀,倒茄子,青红辣椒片,出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-06
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