浓情巧克力冰棍儿
这款采用了生蛋黄的做法，这个方子我也是从一个微博达人那里学的，没有科学研究过，如果介意的亲可以选择其他方法！
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步骤1/9
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巧克力隔热水融化
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步骤2/9
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蛋黄分离出来
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步骤3/9
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蛋黄用电动打蛋器打至颜色发白，浓稠
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步骤4/9
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将化开的巧克力加入打好的蛋黄液中，用刮刀拌匀
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步骤5/9
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淡奶油用电动打蛋器低速打发
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步骤6/9
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将搅拌好的巧克力蛋黄液倒入奶油中，用电动打蛋器搅打20秒，换手动打蛋器搅拌匀
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步骤7/9
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倒入模具
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步骤8/9
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放入冰箱冷冻三四个小时
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最后一步
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可以吃啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-07
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