酥酥脆脆的巧克力饼干
这个饼干因为长得黑,所以看上去有点硬,但是它实际上是很酥脆的,这个方子做出来的饼干吃上去不太甜,适合配牛奶或者冰激凌啥的~
-
步骤1/7
点击查看大图
黄油完全软化,现在天气热了,软化黄油很方便的。
-
步骤2/7
点击查看大图
黄油加糖粉和盐用手动打蛋器打匀,不用打发。
-
步骤3/7
点击查看大图
加入蛋液搅拌均匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
加入过筛的低粉和可可粉,用刮刀拌匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
然后用手整形成宽6cm,高4cm左右的面柱,用油纸包起来,放入冰箱冷冻1小时。
-
步骤6/7
点击查看大图
面团冻好后取出切片,厚度大约5mm左右。放在铺有油纸的烤盘上,每片中间又要一定距离,放入160度预热好的烤箱烤20分钟左右,具体时间和温度需要根据烤箱情况调整。
-
最后一步
点击查看大图
出炉时饼干表面还比较软,不过你放心,放凉一会儿它就会变得像个饼干一样了*^o^*。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-08
巧克力饼干的相关分类
巧克力饼干的相关推荐
-
秒杀淄博烤肉串
101171人看过 -
韩式豆腐汤
34171人看过 -
#洗手作羹汤#一清二白~小白菜豆腐汤
5934186人看过 -
韭菜鸡蛋木耳虾仁饺子
22537人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#爱心巧克力饼干
1041997人看过 -
#中秋团圆食味#东北豆包
390561人看过 -
巧克力甜甜圈
207435人看过 -
自制奶香冰淇淋(消耗淡奶油)
386012人看过 -
双味柠檬虾滑 | 夏日必备 Q弹好吃 做法简单!
51380人看过 -
麻薯(原味,抹茶,巧克力)
68609人看过 -
#我们约饭吧#糖醋鸡翅
2460194人看过 -
韩式豆腐汤
5664人看过