酱汁苦菜
炎炎夏日，来盘酱汁苦菜，好吃不上火！
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步骤1/9
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苦菜打理好后控干装盘
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步骤2/9
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鸡蛋打散，最好出泡。
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步骤3/9
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豆掰酱两匙，用凉水泄开
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步骤4/9
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葱切碎
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步骤5/9
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起火，油七成热，把鸡液下锅，并且快速搅碎。
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步骤6/9
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将鸡蛋碎扒拉到锅边，放入葱碎和十三香，翻炒几下，
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步骤7/9
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放入泄好的豆掰酱，再翻炒，之后放入水淀粉翻勺，关火。
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步骤8/9
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把做好的酱汁均'的淋在苦菜上。
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最后一步
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成品
苦菜洗净后，泡2个小时以上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-15
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