茄子饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
将鸡蛋打入碗中,加入适量面粉。
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步骤2/4
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将面粉和鸡蛋搅拌均匀并加入凉开水,(根据面糊粘稠度逐渐加入),加入适量食用盐。
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步骤3/4
将茄子洗净切片(厚度要均匀)
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最后一步
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将食用油倒入锅中,将茄子在面糊中过一下入锅,炸至金黄色出锅,配上鲜酱油。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-16
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