红烧肉
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步骤1/8
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将五花肉切成3厘米的小块,放入锅里煮去血沫
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步骤2/8
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用清水冲去血沫,沥干水分
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步骤3/8
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锅热油,下香料、爆出香味
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步骤4/8
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入锅炒,中火
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步骤5/8
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炒至微微变黄,加入一小勺白砂糖、2勺生抽、半小勺盐,上色
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步骤6/8
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加入水没过五花肉1厘米,小火炖40分钟。炖至肉质软烂、入口即化不油腻
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步骤7/8
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最后出锅
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最后一步
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非常好吃、软糯不油腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-24
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