孜然河蟹仔
#美食DIY# 【椒盐蟹仔】这个季节的蟹仔带膏,价格很便宜,下酒一流。
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步骤1/9
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用刷子刷干净
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步骤2/9
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开肚
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步骤3/9
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去掉蟹壳 去腮 去掉不可以吃的部分
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步骤4/9
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把蟹盖上面的2块蟹膏挑出来 留起可以熬粥 蟹盖不吃 因为没有肉可吃
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步骤5/9
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洗干净 备用
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步骤6/9
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切姜丝 蒜蓉 葱段 备用
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步骤7/9
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放油 热油先放蒜蓉爆香 再放葱头段 姜丝
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步骤8/9
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慢慢用油把蟹仔正反面煎香,出锅前撒盐和孜然调味
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最后一步
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装盘 上碟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-25
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