茼蒿两吃
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步骤1/6
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河虾剪须洗净,茼蒿叶杆分离,洗净,叶子一定要洗干净,多洗几遍,因为要凉拌的
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步骤2/6
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锅里倒入油,油热,葱姜煸炒,倒入河虾,炒至河虾变色,倒入黄酒,生抽,少许蚝油,煸炒一会,倒入茼蒿杆,炒熟即可
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步骤3/6
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茼蒿杆炒河虾
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步骤4/6
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洗好的茼蒿叶淋干水放入碗里,花生酱倒一点点热开水,搅拌变稀,生酱加入醋
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步骤5/6
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吃的时候浇上花生酱,淋上生抽醋,就可以吃了
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最后一步
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茼蒿两吃,夏日里的清爽小菜,简单好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-25
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