红烧甲鱼
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甲鱼我处理了个把小时，洗干净甲鱼切成块，起油锅放姜丝蒜头爆香然后下甲鱼块，爆炒，甲鱼变色后放白糖，料酒，老抽，放水沫过甲鱼，大火烧熟，然后收汁，起锅！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-27
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