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胡萝卜烧排骨的做法

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胡萝卜烧排骨

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30–60分钟 | 配菜(中级)

排骨半斤

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把排骨洗干净后，倒入几滴料酒、姜片焯水去腥。
步骤2/5
锅里倒少许油，油热后倒入豆瓣酱、姜片炒香后放入13香翻炒后倒入排骨翻炒后加水，烧开后换小火。
步骤3/5
待排骨快软后，倒入事先切好的胡萝卜（胡萝卜切成滚刀），待水开后，改小火。
步骤4/5
差不多再烧10到28分钟就好了，起锅装盘即可。
最后一步
最后（可以撒上葱花）享受美食。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-29

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