油爆虾
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步骤1/7
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海虾洗净控干水分
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步骤2/7
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去掉虾枪和须子，锅内不要放油，把虾放进去炒干水分，不要炒熟！抄到类似于图片的程度就可以了
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步骤3/7
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准备好葱姜蒜辣椒，蒜切块，姜切片，辣椒切段
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步骤4/7
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锅内放油，稍多点，放入葱姜蒜辣椒爆锅
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步骤5/7
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放入虾翻炒
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步骤6/7
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加入耗油，糖，多炒一会，提鲜上色，让虾看起来很漂亮
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最后一步
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等虾变得略干就可以出锅了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-05
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