杂粮韭菜饼
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步骤1/10
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将面粉用稍微凉点的开水和成面团,我用的是厨师机,比较方便,大家要是用手和的话要等面团稍凉在和,面稍软一点,
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步骤2/10
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鸡蛋炒熟切碎,没加佐料
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步骤3/10
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韭菜洗干净空干水分,切碎,和鸡蛋混合用油伴着,防止一会放盐之后下水。
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步骤4/10
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和好的面醒15分钟之后,切成自己喜欢的大小,用湿布盖着,防止吹干表皮
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步骤5/10
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将其杆开,中间比四周略厚一点,
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步骤6/10
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放入菜料,像包包子一样收紧口,然后收口朝下按平,稍微杆一下就行,
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步骤7/10
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还做了韭菜盒子型的,这种就更简单了
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步骤8/10
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蛋饼当预热,选择馅饼那档 我稍微放了一点点油,
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步骤9/10
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成品,颜色黑 是应为杂粮的原因,
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最后一步
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陪着白粥和小菜好爽的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-17
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