电饭锅酸奶蛋糕
-
步骤1/14
点击查看大图
三只鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别装入两个容器(最好用不锈钢),蛋清中不能有一丝蛋黄!
-
步骤2/14
手工打发蛋白……
-
步骤3/14
点击查看大图
打成这样加入10g白砂糖继续打
-
步骤4/14
点击查看大图
打成这样再加入10g糖继续打
-
步骤5/14
点击查看大图
这样再加入10g继续打
-
步骤6/14
点击查看大图
打发成这样就差不多了,倒扣过来掉不下来,注意别打发过头形成豆渣状
-
步骤7/14
蛋黄容器内加入牛奶、酸奶、面粉,蛋白分两次加入,上下切拌,混合均匀(如果喜欢吃甜的话这一步可加入适量白砂糖
-
步骤8/14
电饭锅内抹一圈油,将蛋黄糊倒入
-
步骤9/14
震荡几下,气泡震出来
-
步骤10/14
点击查看大图
我用的这个电饭煲直接就有蛋糕功能(非广告
-
步骤11/14
没有蛋糕功能的话先煮饭键预热,倒入蛋糕糊,震荡,煮饭键跳了之后闷一段时间,然后再开煮饭键,直到牙签插入拔出后没有蛋糕糊
-
步骤12/14
点击查看大图
-
步骤13/14
点击查看大图
-
最后一步
点击查看大图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-18
酸奶蛋糕的相关分类
酸奶蛋糕的相关推荐
-
凉调萝卜
114917人看过 -
凉调胡萝卜苦瓜杏鲍菇
57960人看过 -
脆沙山药
1437046人看过 -
小白也能做的黄瓜皮蛋疙瘩汤
12835人看过 -
虾蟹粥
14184人看过 -
比肉包子还好吃的青椒茄子包
198159人看过 -
小葱拌豆腐
4695611人看过 -
正宗潮汕砂锅虾蟹粥
13098人看过 -
梨子汁
51672人看过 -
西葫芦火腿煎饼
131772人看过 -
糖醋油豆腐
62180人看过 -
超级下饭菜——酸辣藕丁
265373人看过