正宗潮汕砂锅虾蟹粥
自己动手,料足干净卫生
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步骤1/7
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先下米煮粥,水开放米,加入香芋块煮
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步骤2/7
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虾我用的是九节虾,比较贵,100一斤,因为今天基围虾卖完了,你们可以随意买,一定要买新鲜活的才好吃,去除虾线,开背更入味
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步骤3/7
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螃蟹让老板处理好回家洗干净
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步骤4/7
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等白粥的米开花了,把虾蟹放进去煮,加入姜丝
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步骤5/7
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煮好最后放芹菜末,香菜末,不需要放葱花,一小勺花生油,适量的盐,胡椒粉,生抽,搅拌均匀后可以适当放凉开吃啦
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步骤6/7
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我还放了几个鲍鱼
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最后一步
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太好吃了,味道很正宗,跟外面卖的味道一模一样
粥里加香芋块可以增香,让粥更粘稠,做法非常简单,学会要交作业哦,有空会定时更新菜谱的,希望你们喜欢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-18
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