一朵全麦玫瑰
最近买了一大袋全麦粉 拿来做糕饼 全麦食物自己做的才健康，利于瘦身。而去淡淡的麸皮非常漂亮 口感也不错
-
步骤1/7
点击查看大图
我用的多喜的全麦面粉 非常不错 我是全麦粉200克 面粉300克 500克面粉里 加入少许盐 面粉中间挖个坑…4克酵母小半碗温水化开 慢慢加入面粉里 喜欢甜的可以加糖 我没加
-
步骤2/7
点击查看大图
揉成软硬适中的面团，用保鲜膜或者布封好发酵 最近重庆温度有点热 大概一个多小时，温度不高的两个小时就OK了。
-
步骤3/7
点击查看大图
慢慢变大 不可发酵过头
-
步骤4/7
点击查看大图
两倍大 满满一盆 里面拉开是蜂窝状就好了
-
步骤5/7
点击查看大图
取出面团 在案板上洒上一些面粉 再揉匀面团排气 然后面团揉成长条状 再切成小剂子 做玫瑰花的步骤：取五个小面团 分别用擀面杖擀成五个圆形面片，然后横着一个叠一个 最后从左到右卷起来 再从中间用刀切开 整整形。这个图是网上找的，因为做的时候没拍
-
步骤6/7
点击查看大图
冷水锅里铺好蒸格，上面铺好蒸笼布，把做好的馒头放进去再醒二十分钟 馒头会变大 然后开火 大火烧开水后 转小火蒸15分钟。关火再焖3分钟 这样馒头就不会往回缩
-
最后一步
点击查看大图
特别有嚼劲 加上全麦香 实在是朴实的美味
面团排气的时候多揉揉 后面吃起来口感特别绵实
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-29
全麦玫瑰的相关分类
全麦玫瑰的相关推荐
-
煎瓜托（西胡）
64113人看过 -
千层葱油饼 烙咸油馍 这样和面！放凉也不硬 半烫面葱花饼
1732631人看过 -
凉调米粉
59171人看过 -
#吃出健康，解决假胖# 花菜木耳炒肉片
102550人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#全麦粉茄子包
169510人看过 -
教你做不用水洗的手工凉皮
88800人看过 -
脆皮香蕉苏&糖油糕
8136人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#夏日凉拌菜，巨好吃的凉拌黄瓜木耳腐竹！！
194216人看过 -
腌韭菜
2057人看过 -
快手凉拌黄瓜
12880485人看过 -
凉拌洋葱
465005人看过 -
家常油泼面，快手又美味
3831747人看过
