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百分百成功的美味炸藕盒的做法

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百分百成功的美味炸藕盒

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昨天没有去食堂吃饭同事说食堂做了藕盒香香哒勾起了我的馋虫啊一直觉得这是很复杂的一道菜做完发现很简单啊！不会做菜的我都成功了当然还有不怕油溅到身上的Mr S 真是香香哒

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉馅 200g

、

藕 500g

、

鸡蛋 2个

、

面粉适量

、

淀粉适量

、

盐适量

、

香油适量

、

十三香孜然粉白胡椒粉一点点

、

葱姜随意

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
拌完肉馅才想起拍照肉馅随意加点葱姜沫没有不加也可以，加个鸡蛋，加点盐和淀粉，一点香油，有的话加点白胡椒粉，我家没有我就加了点十三香粉和孜然粉，又加了点生抽，其实我觉得有个蛋，加点盐和白胡椒粉就可以好吃了。然后一个方向搅拌均匀
步骤2/8
藕削皮后洗了泥切片就好
步骤3/8 点击查看大图
两片藕加上肉馅就可以了如果两个人另一个人就可以开始裹上面糊开始炸了
步骤4/8
面糊嘛就是一个蛋加面粉加淀粉加水别太稀会挂不上浆的方法就是如果稀就加点面呗
步骤5/8 点击查看大图
好像先中火下锅起大泡然后小火炸就好我觉得还是比较容易熟的具体多久呢要问Mr S啦不过还有一个好办法你尝尝呗
步骤6/8 点击查看大图
出锅好吃喜欢的话可以撒点椒盐之类的
步骤7/8 点击查看大图
肉馅还有剩我又炸了点茄盒茄子水分大如果面糊裹不住的话会往外溅油哦！茄子嫩嫩的连不吃茄子的我也连吃了好几片呢
最后一步点击查看大图
再来一张我的香香藕盒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-03

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