黄金猪扒
没有吃过榨猪排,只有在外面看过而已,因为去外面吃的时候点排类的往往都是点牛排,碰巧在超市有看到切好的猪排肉,所以就买了盒回去自己试试做猪扒了
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好猪扒,我是去超市买的,市场买不知道要切哪个部位
-
步骤2/12
点击查看大图
猪扒洗净用清水浸泡一个小时
-
步骤3/12
点击查看大图
然后用刀背拍打,再用刀柄敲
-
步骤4/12
点击查看大图
将猪扒放入碗里加入蚝油、生抽、花椒粉、胡椒粉、黑椒粉、盐、椒盐、姜丝、葱花、蒜蓉、生粉搅拌均匀后腌制一小时
-
步骤5/12
点击查看大图
腌制好后除去肉表面的渣,然后放入鸡蛋液中
-
步骤6/12
点击查看大图
再放入面粉中
-
步骤7/12
点击查看大图
再放回鸡蛋液中,然后放入面包糠中
-
步骤8/12
点击查看大图
锅里热油,然后放入猪扒,大火然后转小火煎至表面金黄即可
-
步骤9/12
点击查看大图
煎炸好后放到网筛过滤掉油
-
步骤10/12
点击查看大图
炸好
-
步骤11/12
点击查看大图
然后将其切块
-
最后一步
点击查看大图
也可以淋上番茄酱吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-06
黄金猪扒的其他做法
黄金猪扒的相关分类
黄金猪扒的相关推荐
-
重阳节必备紫苏糯米酒,湖南才有的美酒
29418人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
7061002人看过 -
黑椒猪扒
20732人看过 -
韩国泡菜+白萝卜(正宗版)
188355人看过 -
自制简单美味的苹果干 根本不够吃
23770人看过 -
自制苹果干
6043人看过 -
苹果干
67550人看过 -
黑糯米酒
124055人看过 -
韩国泡菜
1350529人看过 -
肉沫蒸蛋
237700人看过 -
快手汤❤️虾皮紫菜蛋花汤
120689人看过 -
李子柒同款玫瑰糯米酒做法,味道不要太好喝啊
131268人看过