是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

烤鱼柳的做法

点击查看大图

烤鱼柳

浏览 16.2万 · 收藏 1027

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

龙利鱼肉（没刺的鱼肉均可） 500g

、

蚝油一勺

、

盐适量

、

葱姜适量

、

料酒一勺

、

胡椒粉（黑白均可）适量

、

柠檬汁少许

、

糖适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鱼肉洗净后切宽条，葱姜切大块，放入一勺料酒，一勺蚝油，适量胡椒粉，适量的食盐
步骤2/4 点击查看大图
轻轻抓匀，腌制一个小时入味
步骤3/4 点击查看大图
锡纸四边折起，防止汤水淌出，码放好鱼柳，210度预热8分钟，放入鱼柳，上下火烤制20～30分钟（根据鱼肉的厚度调整时间）
最后一步点击查看大图
用几滴鲜柠檬汁，少许糖和水混合，加入淀粉，开火熬制芡汁（芡汁的味道随自己口味，也可以不淋芡汁直接吃）熬粘稠后，淋在鱼柳上，完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-06

换个做法

烤鱼柳的相关分类

荔枝杨梅绿豆凉面蒜蓉小龙虾凉拌黄瓜更多

烤鱼柳的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许