咖啡可可布丁
不爱喝咖啡可可的另一种好选择
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步骤1/6
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吉利丁粉加20ml冷水泡开，待用
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步骤2/6
可可粉倒碗里加入200ml的开水，冲泡，再加入5g的吉利丁液搅匀，晾凉。倒入1/3玻璃杯中，放冰箱冷冻室。
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步骤3/6
牛奶加咖啡，白糖（或者炼乳）加热，加热到微热后关火加吉利丁粉液搅拌均匀。晾凉待用。
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步骤4/6
大概20分钟左右观察可可布丁是否凝固，凝固后加入凉透的咖啡液，放入冰箱冷藏室，冷藏4小时以上，美味的咖啡可可布丁就做好了。
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步骤5/6
1盒牛奶加200ml的可可液，做了2大2小布丁的量。
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最后一步
注意哦布丁一定要冷藏，放在室温下很容易化掉的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-09
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