猪肚灌蛋汤
我老妈的版本，这个在外面很少人煮过，里面的蛋很香的哦
-
步骤1/6
点击查看大图
猪肚翻面过来，用地瓜粉和盐反复两三次你干净，然后翻过来
-
步骤2/6
把6个土鸡蛋加点盐和油(油可不加，个人觉得加了蛋比较香)打散，
-
步骤3/6
猪肚2端各有一个口子，用针线先把小的口子缝起来，线拉紧点，然后蛋用大的口子倒进去，最后把大的口子也缝起来，鸡蛋不会漏出来哦
-
步骤4/6
点击查看大图
把弄好的猪肚放进煲里，加入适量的水，加入提前泡好的莲子和淮山，大火煮开后转小火煮一个小时
-
步骤5/6
点击查看大图
煮好后的猪肚，整个猪肚都是想起来的，鸡蛋一点都没漏出来哦，用筷子能轻松插进去就熟了，煮一个小时猪肚比较脆，喜欢烂点的可以多煮半小时左右
-
最后一步
点击查看大图
最后加入盐，用剪刀把猪肚剪成小块，就可以开吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-11
猪肚灌蛋汤的其他做法
猪肚灌蛋汤的相关分类
猪肚灌蛋汤的相关推荐
-
鲈鱼砂锅煲
27733人看过 -
#春日尝鲜#空气炸锅版奥尔良烤肉串
142676人看过 -
猪脚烧鸡爪 真的是香迷糊了好好吃
21894人看过 -
冰糖扒蹄
79625人看过 -
#美味开学季#咸蛋豆腐煲
145957人看过 -
酱黑豆
17652人看过 -
咸肉做法
226485人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#鲜虾丝瓜豆腐煲
160417人看过 -
钉螺苦瓜汤
113515人看过 -
来一碗暖胃～皮蛋瘦肉粥
50635人看过 -
#素食主义#玉子豆腐紫菜蛋花汤
118396人看过 -
自制梅子酒
20114人看过
