紫薯芋圆核桃露「吃它」
紫薯怎么吃?!想要美味又有质感,这道秋日小甜点简单必学^_^
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步骤1/10
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准备好所需食材^_^
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紫薯放入锅中煮熟(6分钟左右)
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再把煮熟的紫薯去皮捣烂成泥,捣烂之后加入少许核桃露拌匀
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步骤4/10
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如果有料理机,可以直接把熟紫薯切块,再加一点核桃露搅拌
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步骤5/10
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然后将糯米粉分三次倒入紫薯泥中,糯米粉的分量根据紫薯泥的多少定
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步骤6/10
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将糯米紫薯混合凝固按压成团即可(想要口感Q弹,可以把面团放入冰箱冷冻室10分钟,取出后再进行下一个步骤)
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步骤7/10
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接着把紫薯糯米团揉成一颗一颗小丸子(因为煮的时候会膨胀,所以不需要太大颗哦)
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步骤8/10
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锅里煮开水,把小丸子轻轻下入锅里,大火煮6分钟
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煮熟捞出后,在小丸子上淋上核桃露就完成啦^_^核桃露的冷热可以根据自己的喜好决定哟
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最后一步
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Q弹美妙的口感来咯~等你来「吃它」
紫薯煮熟后可以直接捣成泥,也可以使用料理机打成泥,口感都很棒哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-18
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