酱油鸡
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孩子挑食，做他们喜欢的菜好难，朋友教我做酱油鸡，还真不错
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30–60分钟
| 切墩(初级)
鲜鸡
一只
、
姜，葱头，酱油，白不不砂糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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锅放油少许加热，放姜片和葱头，略爆，放入鸡，煎一下鸡皮(整只或半只)，加酱油(估计鸡够咸的量)，加水，刚好没过鸡身，大火烧开转中火，中间翻两次面，水剩下小半碗时加半勺白糖，翻翻，把鸡捞出，将汁盛到小碗(沾汁用)，鸡不烫时剁成块装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-26
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