麻薯面包
麻薯面包比较简单,适合新手,口感外酥里糯,很q的口感,不是特别甜,适合陪着一杯香浓奶茶,一个下午都恬静而美好
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步骤1/15
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买的麻薯粉,大约9元钱
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步骤2/15
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麻薯粉过筛,放入深盆
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步骤3/15
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放入鸡蛋
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步骤4/15
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放入黑芝麻,盐,奶粉
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步骤5/15
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继续放入水,开始第一次搅拌
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步骤6/15
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搅拌不用特别均匀
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步骤7/15
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将黄油融化成液态,我是直接放微波炉里热热的
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步骤8/15
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将黄油倒入面团中,开始不容易溶进面团,没关系,继续揉面,我是戴一次性手套揉的,不然粘手
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步骤9/15
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揉好的面团是光滑细腻有光泽的
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步骤10/15
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装入裱花袋里,用大号圆嘴,没有的朋友可以戴手套用手搓也行
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步骤11/15
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挤在烤盘里,放好油纸,即使不圆也没关系,烤的时候膨胀,最后会圆
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步骤12/15
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烤箱180度预热10分钟,然后180度30分钟,可以根据自己家的烤箱调节
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步骤13/15
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在膨胀,下面已经金黄啦,烤好后不要立刻拿出,在烤箱里继续放10分钟,这样就不会塌陷了
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步骤14/15
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每个都圆鼓鼓的
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最后一步
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快来享受下午茶吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-02
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