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红烧面筋塞肉、的做法

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红烧面筋塞肉、

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据说木耳补肾的，多吃点补补，穷的时候可以去卖肾吖

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

肉糜 300g

、

木耳适量

、

青椒 1只

、

鸡蛋 1枚

、

小葱 3根

、

姜适量

、

油面筋 1包

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
青椒和木耳切粒+肉糜+葱姜+鸡蛋+盐+鸡精+生抽+蚝油
步骤2/5 点击查看大图
和匀后，残忍的用筷子在小面筋头上
步骤3/5 点击查看大图
塞好后码盘，葱备用、如上图
步骤4/5 点击查看大图
木耳泡发，热油下锅翩姜片+木耳翻炒1分钟（油不建议太多）面筋下锅继续翻炒两次+料酒+白糖+酱油、翻炒至汤汁吸收的差不多的时候+白开水（生水影响口感的说
最后一步点击查看大图
然后就中火煮个五分钟( •̀∀•́ )没错，然后就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-03

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