是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

茶叶蛋的做法

点击查看大图

茶叶蛋

浏览 4.7万 · 收藏 445

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 20个

、

卤味料包一份

、

茶叶包（红茶） 2包

、

老抽少许

、

生抽少许

、

黄冰糖一小块

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
准备卤味料包（八角，桂皮，花椒，小茴香，草蔻，香叶，肉蔻，丁香，白寇，砂仁，良姜，白芷）用一个中药包包好。
最后一步点击查看大图
鸡蛋煮熟挨个敲出裂痕，加入卤料包、水煮开，加入老抽、生抽、黄冰糖、茶叶包（红茶）一起小火炖煮2小时，关火浸泡隔夜更加入味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-06

换个做法

茶叶蛋的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹香辣蟹罗氏虾松茸蒸鱼更多

茶叶蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许