炒山药丸子
内蒙古的特色美食,当地人把土豆称之为山药,所以叫山药丸子。直接做主食来吃的哟!这个菜谱中2颗大土豆够两个大人一个小孩吃,其他用料多点少点都没关系,随你喜欢。
-
步骤1/8
点击查看大图
土豆擦方丝,洗掉表面淀粉,把水控干,可用厨房纸把水份吸干备用,控水期间准备其他食材
-
步骤2/8
点击查看大图
猪肉切丝备用
-
步骤3/8
点击查看大图
大葱切丝备用
-
步骤4/8
点击查看大图
蒜苔切丁备用,我为了给小朋友吃就切成了丁,也可以切成段的
-
步骤5/8
点击查看大图
控干水的土豆丝中倒入面粉,拌匀,每根土豆丝都沾上面粉,如图
-
步骤6/8
点击查看大图
上蒸笼蒸熟,刚刚熟就好,不要蒸的时间过长,我用天然气灶,蒸了六七分
-
步骤7/8
点击查看大图
热锅冷油(花生油)放肉丝,变色后放姜粉,花椒粉,八角粉,葱丝,生抽呛锅,放蒜苔,盐,倒入少量水,蒜苔熟后放入蒸好的土豆丝,翻炒出锅
-
最后一步
点击查看大图
再配一碟小菜,美滋滋的开吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-16
炒山药丸子的其他做法
炒山药丸子的相关分类
炒山药丸子的相关推荐
-
早餐牛肉饼~简单快手~电饼档平底锅食谱
179260人看过 -
胡萝卜馅素包子
1343635人看过 -
西米露绿豆汤 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机
23067人看过 -
炒合菜
706246人看过 -
好吃到舔盘的葱油拌面,10分钟搞定的快手早餐
706281人看过 -
超简单凉拌菜花
69626人看过 -
#美味开学季#干锅土豆片
179212人看过 -
#大喜大欢喜烧烤店#鸡肉夹肉饼
85206人看过 -
五香毛豆#春天不减肥,夏天肉堆堆#
2724296人看过 -
【宝宝辅食】蜜汁茄卷
38969人看过 -
#夏天夜宵High起来!# 盐水毛豆
1395681人看过 -
低热量 减肥也可以吃的 内蒙山药丸子
20500人看过