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阿胶固元膏的做法

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阿胶固元膏

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30~60分钟 | 配菜(中级)

阿胶 250g

、

红枣 250g

、

核桃 250g

、

黑芝麻 250g

、

枸杞 100g

、

冰糖 150g

、

黄酒 500g

、

西洋参 10g

、

何首乌 10g

、

玫瑰花瓣少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
阿胶在药店打好的粉黄酒加阿胶粉西洋参何首乌冰糖搅匀
步骤2/6 点击查看大图
用不锈钢锅小火熬过程要不断搅动防止糊底
步骤3/6 点击查看大图
熬的过程要有耐心不停搅动熬的粘稠熬到挂旗然后加核桃之类但芝麻最后放最后快速拌匀关火忘了拍挂旗图片了可以百度挂旗图片
步骤4/6 点击查看大图
盘中铺保鲜膜抹一层食用油倒入熬好的固元膏撒一层玫瑰花瓣压平放凉入冰箱冷藏
步骤5/6 点击查看大图
冰箱冷藏定型后拿出切块
最后一步点击查看大图
就是这样放保鲜盒冷藏够吃很久

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-20

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