红烧太阳鱼
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步骤1/7
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太阳鱼买回来,洗干净,用干净的毛巾吸干表面的水分,
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步骤2/7
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放姜,盐,料酒,油一起腌制20分钟
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步骤3/7
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把需要的食材切好,备用
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步骤4/7
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把鱼摆好在锅里,开火后再放油,煎到鱼的双面金黄色就可以了。
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步骤5/7
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另起锅把切好的配料炒到八成熟,只需放一点点盐,这样容易熟,放入事先准备好碟子
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步骤6/7
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用高汤放几片姜,把煎好的鱼放入一起煮,放生抽盐,煮4-6分钟即可,把鱼一条一条放入事先放好配料的碟子里
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最后一步
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在碟中鱼上当上芫西,再把煮鱼的汁淋上,美味的红烧太阳鱼就完工咯!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-30
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