自贡小女人～木耳肉丝
浏览 3.6万 · 收藏 276 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
猪肉切丝（一般菜市场都能机器帮忙缴成丝）肉太瘦可放一点淀粉拌匀，待用
-
步骤2/4
点击查看大图
鲜木耳、嫩姜切丝待用
-
步骤3/4
点击查看大图
泡椒圆蒜切碎待用
-
最后一步
点击查看大图
油温7成熟放肉丝，炒散后（这时肉丝应该都半成熟了）下豆瓣酱炒香，再放泡椒末和蒜末，翻炒均匀后下嫩姜丝和木耳丝，翻炒片刻放适量盐、鸡精或鸡粉调味，起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-04
换个做法
木耳肉丝的相关分类
木耳肉丝的相关推荐
-
白菜烂糊年糕，有一种久违的家乡味 #黄河路美食#
183427人看过 -
豆鼓小银鱼
1500人看过 -
豆芽排骨汤
22689人看过 -
#花10分钟，做一道菜！# 卤茶叶蛋
3730891人看过 -
木耳炒肉丝
19576人看过 -
家庭版毛血旺
175413人看过 -
酱肉包子
23195882人看过 -
#我的中秋餐桌#经典炒回锅肉
192186人看过 -
家常麻婆豆腐
35137322人看过 -
红烧牛肉这样做，每次吃一锅#中秋宴，名厨味#
1962015人看过 -
泡椒肉丝
125669人看过 -
酱香饼：能开店的配方
17168439人看过
