超简单烤箱版(肉夹馍)
肉夹馍,顾名思义,就是肉夹在馍当中,陕西地方小吃,肉夹馍的馍一定要外酥内软,肉要烂而不渣,肥而不腻,
-
步骤1/10
点击查看大图
面粉,泡打粉,水,油混合成团
-
步骤2/10
点击查看大图
面团揉至微光滑(面团比较硬很难一次揉光滑)盖上保险馍松弛15分钟继续揉至光滑。
-
步骤3/10
点击查看大图
松弛10分钟切成55克一个小面团
-
步骤4/10
点击查看大图
用擀面杖擀开约15厘米长
-
步骤5/10
点击查看大图
卷起
-
步骤6/10
点击查看大图
再次擀开卷起
-
步骤7/10
点击查看大图
如图,用手掌下按
-
步骤8/10
点击查看大图
如图
-
步骤9/10
点击查看大图
擀成直径10厘米的圆饼放入烤盘
-
最后一步
点击查看大图
用牙签在饼上均匀扎5个小孔入烤箱上下火230度烤15分钟,饼稍微凉一下从侧面均匀劈成两半加入剁碎红烧肉,不会烧红烧肉没有关系买雨润的拆烧加热剁碎一样美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-11
肉夹馍的相关分类
肉夹馍的相关推荐
-
秋冬滋补汤水系列——竹蔗茅根水
45040人看过 -
青椒雪菜扣肉白吉馍
124127人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 空气炸锅版肉夹馍
188428人看过 -
㊙️孜然土豆肉片,吃一口就爱上它‼️
3874453人看过 -
卤煮肉夹馍
79687人看过 -
#春天的鲜味#肉夹馍饼胚
159875人看过 -
空气炸锅烤白吉馍
155770人看过 -
胡萝卜+茅根+竹蔗+马蹄=水
102438人看过 -
烤箱版肉夹馍
72603人看过 -
#秋日养生这样吃#肉夹馍
124471人看过 -
肉夹馍-最原味的发面饼
1019372人看过 -
#带着零食去旅行!#美味肉夹馍
390308人看过