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冬菇焖鸡的做法

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冬菇焖鸡

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉 500g

、

冬菇 10只

、

姜适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/4
鸡洗净切块，厨房纸吸干水份，加入胡椒粉，糖，淀粉腌10分钟。
步骤2/4
冬菇提前泡好，洗干净后切块待用。
步骤3/4
锅放油烧热放入姜爆香倒入鸡肉，冬菇炒至鸡肉微黄并赞酒炒香。
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加入耗油，生抽及适量的水焖 10分钟放入葱段焖至收汁即可，可放少量盐调味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-11

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